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知的生産の技術研究会・岡山

新着情報

－知研・岡山 2024年５月お出かけ隊のご案内－
講師：山成芳直氏　　　山成酒造社長
演題：心も身体もフレッシュ
　　　澄んだ空気、澄んだ水
　　　ふるさとの造り酒屋「山成酒造」訪問
日時　５月２６日（日）井原駅１０時３０分頃
　 ※当日は、飲酒等の関係で、基本的には公共交通機関で行く予定です。
岡山駅発　９時１８分岡山（伯備線）―９時５０分清音（井原線）―１０時２５分井原
というタイムスケジュール予定ですので、
参加の申し込みの時点で、
幹事と打ち合わせをさせてください。
◆場　所　山成酒造株式会社
　井原市芳井町梁瀬２３
酒造り工程　設備
　登録有形文化財指定の建物見学等

－知研・岡山 2024年４月講演会のご報告－
講師: よしだほんてん代表澤田真巳さん
　　　　　おばあちゃんの味を子供たちへ
　　　　　＃はじめての川魚プロジェクト
日時：2024年４月２１日(日)１５:００～16:30
場所：岡山国際交流センター３Ｆ　研修室

－知研・岡山 2024年３月講演会のご報告－
講師：近藤(こんどう)　一成(かずなり)　氏
「心・身体・食
～空手修行・整体治療・自然農法～」
日時：2024年3月３０日(土)　１６:００～
場所：岡山国際交流センター会議室（２）

－知研・岡山 2024年２月講演会のご報告－
「フードロス問題・貧困問題をソーシャルビジネスで解決！」
講　師：三好千尋氏（ミヨシチヒロ）
　　　　　一般社団法人コノヒトカン代表理事
1.日時 2024年 2月 21日（水）19:00～20:30
　　　　　　　　　　　　　　受付 18:30～
2.場所サムライスクエア（みずほ証券ビル５F）
〒700 0023 岡山県岡山市北区駅前町 1 丁目 8 1

【以前の新着情報】

(更新日2024/4/3)

<メディア掲載記事>

お知らせ

－知研・岡山 2024年５月お出かけ隊のご案内－
演題：心も身体もフレッシュ　澄んだ空気、澄んだ水
ふるさとの造り酒屋「山成酒造」訪問

山成酒蔵店舗兼主屋外観

風薫る5月。
　久々のお出かけ隊を開催します。
訪問先は、井原市芳井町の「山成酒造」
井笠地方唯一の造り酒屋。
新緑の中で利き酒を楽しみながら、
国の有形文化財となっている酒蔵見学を
楽しみましょう。

◎山成酒造
１８０４年（文化元年）創業。
２２０年の長きにわたり、「自然が育む日本酒」をモットーに、地元の米、水、空気のこだわった酒造りを行い、寒仕込み（空気中に雑菌の少ない１～３月に絞る）という、昔ながらの技法で、少量生産（1.8?換算で、年間1万本程度）を続けている。
昨年１１月、店舗兼母屋、離れ座敷、4棟の酒蔵の全体が国の有形文化財に
指定された。

◎昨年度受賞酒
　　蘭の誉　純米酒　備中杜氏自醸清酒
品評会1位
　　蘭の誉　大吟醸原酒「朗盧の里」
　全国新種品評会入賞
　　蘭の誉　原酒「えんぺい」広島国税局
清酒品評会優等賞

◎講師：山成芳直氏
　　　山成酒造社長

◎山成芳直氏プロフィール
　１９６３年　井原市生まれ。
　１９８６年　東京ガス入社。
　２０１８年　山成酒造社長就任
・第１４代当主。
　２０２３年　東京ガス定年退職、福山ガス勤務現在にいたる。

　　知研・岡山２０２４年５月お出かけ隊のご案内チラシ
　(次のpdfファイル印刷用)
(pdfファイル：332KB)

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◎メールでの申し込みはこちらから（お名前を記入の上、送信してください）。

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